肩こりを和らげる働きのビタミンは、筋肉の疲れを解消する働きのあるビタミンＢ１、Ｂ６、Ｂ１２などです。肩こりは血液の流れが滞ることで悪化しますので血行を促進させるビタミンＥも重要な働きをします。
肩こりの原因の血行障害を、ビタミンＥの毛細血管を広げて血液の流れを良くする働きで解消します。ビタミンＥを十分にとると、筋肉の活動に必要な栄養分や新鮮な酸素が運ばれ、筋肉にたまった乳酸などの疲労物質が排出され、肩の筋肉の凝りをやわらげることができます。
肩こり解消にはビタミンＢ群とＥを十分摂取することが効果的といえます。
ビタミンＢ1は豚肉、小麦胚芽や玄米などの穀類、落花生や大豆などの豆類・種実類、うなぎ、
ビタミンB2は野菜や穀類などの植物性食品よりも、肉や魚などの動物性食品特にレバーに豊富に含まれています。ビタミンB12は肝臓、肉、魚、卵、牛乳などに、ビタミンＥは緑黄色野菜、アーモンド、米ぬか油、紅花油、南瓜、にら、ほうれん草、はまち、うなぎ、銀だら、銀鮭などに多く含まれています。
肩こり解消のためにも、ビタミンＢとＥの豊富な食べ物を選んで血行を良くしましょう。
